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  标 题：职业描述：营养配餐人员
  日 期：2007/5/21  源 自:中华职工学习网 【字体： 字体颜色】
 

根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养知识，配制符合营养要求的餐饮产品的人员。

　　从事的工作主要包括：（1）根据用餐人员的不同需要和食物的营养成分编制食谱和菜谱；（2）配餐制作。
 
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