从事鸡、鸭、鹅等家禽和鸵、雉等特种禽类饲养及其羽绒、皮、蛋产品初加工的人员。

        本小类包括下列职业：

        家禽饲养工

        从事家禽和特种禽类日常饲养、管理、疫病防治的人员。

        从事的工作主要包括：（1）进行家禽和特特禽类的饲喂、转群、淘汰、产品收集、病死禽处理；（2）观察并调整禽舍内温度、湿度、光照；（3）协助曾医人员进行疫苗注射、禽舍和饲养器具消毒以及家禽日常健康状况监测；（4）填写记录和报表。

        下列工种归入本职业：

        家禽饲养工（07-041）

        特种禽类饲养工（*）

        家禽繁殖工

        从事种禽饲养、人工授精作业的人员。

        从事的工作主要包括：（1）进行种禽的喂料给水等饲养管理；（2）进行采精与输精；（3）对采集的精液进行检查、稀释与保存；（4）收集、处理种蛋；（5）进行种蛋孵化；（6）填写配种、繁殖及孵化记录；（7）保持禽舍卫生，对人工授精器具进行清洗与消毒。

        下列工种归入本职业：

        畜禽繁殖工（07-045）

        畜禽育种工（07-046）

        孵化工（07-048）

        雏禽性别鉴别工（07-049）