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淄博沂源工商加强食品质量监管推行双向评价监管制度
中国企业新闻网淄博频道讯今年以来，淄博沂源县工商局为了加强流通环节食品质量监管，确保消费安全，推行了双向评价监管制度，即通过《食品安全监督台》评价公示对食品经营者进行监督，通过“四员”评价反馈和内部督查对工商执法人员进行监督，形成了从责任设定到责任履行、责任监督、责任考核、责任追究的完整的监管体系。
“现在我们到商店里购买食品都先看这个，如果里面的评价公示是3颗星，我们买起来就放心，吃起来就安心。”消费者王振华指着墙上的《食品安全监督台》对记者说。该《食品安全监督台》公示了食品经营者的义务、监管责任人的基本信息、12315提示、每月食品质量状况评价和评价标准。
按照双向评价监管制度，监管责任人每月对食品经营者的食品质量状况进行评价，并将评价结果张贴在《食品安全监督台》上，向消费者进行公示。食品安全评价分为四个等次：证照齐全，落实“四制”到位，食品安全信用等级为A，监督检查中未发现假冒伪劣、“三无”、超期变质、有毒有害和国家禁止销售的食品以及其他违法违章行为的，评定为★★★；证照齐全，落实“四制”比较到位，食品安全信用等级为B，监督检查中发现警示信息但未发现假冒伪劣、“三无”、超期变质、有毒有害和国家禁止销售的食品以及其他违法违章行为的，下达责令改正通知书，评定为★★；证照齐全，落实“四制”较差，食品安全信用等级为C，监督检查中发现有一般违法违章行为的，评定为★；证照不全或者无照经营、发现重大违法违章行为以及发生重大食品安全事故的，不得星，并依据有关法律法规从重处罚。与此同时，每月邀请食品安全义务监督员、12315联络员、监控点信息员、商品质量社会监督员及部分新闻媒体、社会公众对流通环节食品安全监管工作进行评价，提出建议和意见。
双向评价监管制度的推出，明确了各方的食品质量安全责任，使市场开办者、食品经营者、监管责任人都受到社会公众的监督，切实筑牢了食品安全防线，确保了食品消费安全。
李玉良是沂源县吴记超市的老板，也是沂源县工商局聘请的食品安全义务监督员，他对记者说：“实行双向评价监管之后，我们的自律意识明显加强了，商户们都争着得星，如果得星少了，消费者就不买我们的食品。同时，作为义务监督员，我也成了食品安全监管的一份子，可以对工商部门进行监督，并提出建议和意见，在食品安全方面我更应该作出表率。”
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