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烟台：工商部门抽检水产品， 确保五一期间产品质量安全
“五一”小长假即将到来，为了强化节日食品监管，山东省烟台市工商局芝罘分局近日开始对市区水产品市场进行了一次大规模的抽检。
在环海农贸城水产批发市场，执法人员抽检了该水产品市场4个品种、8个商户的水产品。市工商局芝罘分局市场科科长刘淑涣说：“今天我们主要是对虾仁对虾、等水产品进行抽检，主要检测过氧化氢、甲醛、亚硝酸钠等化学制剂的含量，具体检测结果将在五一前后发布。”
工商部门提醒广大市民，在购买水产品时首先应该闻水中是否有异味，如果有，可能掺加了甲醛。再看看食物是否有本身所应该具有的味道。正常的海产品，是有些微微偏黄的。如果购买的产品过于白净，就有处理过的可能。而且易碎、发滑的海产品一般是用甲醛处理过的。（魏琪刘淑涣孙建昀）
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