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历经五年 粤西地区终于成功养殖笋壳鱼
经过五年的艰苦研究、反复试验，广东省化州市林尘镇农民王飞龙终于成功引殖名贵的泰国、澳洲笋壳鱼，取得了粤西地区在笋壳鱼繁殖、养殖技术上的重大突破。
据资料介绍，笋壳鱼原产泰国、澳大利亚，体形似笋壳，体有斑纹，体色多为黄褐色，养殖技术很有讲究，本地引殖技术要求更高。该鱼肉质细嫩、刺少，味道鲜美，营养丰富，胜过海产青斑鱼，为淡水鱼之冠，是老幼、孕妇、病人特别是术后病人康复的上等调养品。目前，国内市场销售的笋壳鱼一般是从泰、澳进口。
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