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开封：盐业部门开展春季食盐市场排查活动
4月6日，市盐政管理部门在全市范围内开展为期10天的春季盐业市场排查整顿活动。检查中发现我市卤肉行业用盐情况堪忧，在排查整顿首日，在5家卤肉店内查获私盐350公斤。
据了解，此次排查整顿的范围主要是超市等食盐零售商户、食品加工单位、集体食堂和主要用盐区域。目前检查总体情况良好，食品加工中卤肉行业用盐情况不容乐观。在对南蔡屯的排查中，共查获5家卤肉店使用全英文标志包装的私盐350公斤。这些卤肉店使用私盐极大危害了居民的身体健康，目前私盐已被查封，案件正在进一步处理中。
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