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黑龙江规定中小学食堂不提供凉菜确保饮食安全
中小学校食堂不得向学生提供凉菜；严防假冒伪劣和腐败变质等原料、食品流入学校。为确保春季学校饮食安全和学生身体健康，5月初，黑龙江省教育厅、省卫生厅和省食品药品监督管理局等将在各级各类学校进行一次全面的饮食卫生安全检查。
教育部门倡导，各级各类学校要以多种形式对广大师生开展食品卫生、预防食物中毒和肠道传染病知识的宣传教育，农村中小学要注意教育学生不喝生水、不摘食野果(菜)，城市中小学要教育学生不买街头无证小贩的饮(食)品等，增强学生的自我保护意识和能力。
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