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让食品安全监测变得透明化
记者4月13日从山西省卫生厅获悉，为做好食品安全监管工作，两年内，我省将建设覆盖全省各市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染源和食源性疾病监测网络。
我省决定通过两年左右的时间建立覆盖全省各市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监测网络。监测网络建设过程中，各级疾病预防控制机构将承担起所属地区食品安全隐患的监测、检验、评价与食源性疾病调查等任务，省疾病预防控制中心将建立食品安全重点实验室，力争在较短时间内提升我省食品安全监测与评价、技术仲裁和预警工作能力。网络建成后，全省食品安全监测将变得透明化，对于监测出的有可能影响消费者健康的食品安全风险，卫生部门会及时发布预警信息。
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