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南昌为食品添加剂生产企业建档将重点监管
记者4月7日获悉，为规范食品添加剂的生产及使用，南昌市质监部门将食品添加剂纳入监管重点，建立完善了1000余家食品和食品添加剂生产加工企业监管档案，食品添加剂生产企业建档率达100。
违法添加非食用物质和滥用食品添加剂是当前食品安全的一个突出问题。为加强监管，省质监部门对全省生产、使用食品添加剂的食品企业进行全面摸底和普查，要求省、市、县三级质监部门建立企业档案。南昌市积极行动，从年初开始在全市范围内开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。同时，建立完善了1000余家食品和食品添加剂生产加工企业监管档案，食品添加剂生产企业建档率达100。建档后，不仅企业的基本情况、生产设备等纳入质监部门的监管范围，而且包括生产的产品、所用的标准、产品的流向等都被纳入监管。
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