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群众举报一地下猪头肉加工窝点被取缔
近日，市卫生监督所低塘分所接到群众举报，称朗霞街道杨家村有一地下猪头肉加工窝点，要求执法部门严加查处。
接报后，市卫监所低塘分所立即组织人员前往调查。猪头肉加工制作窝点位于杨家村长寿路32号，经营者系山东郓城人吕某。现场无任何卫生设施，一只锅内有黑色糊状物，尚有余温，糊状物内杂夹着猪毛，另一只不锈钢锅内有分割成小块的猪头肉15公斤左右，正在煤炉上蒸煮。出租房内除了床铺外，地下凌乱摆放着各种调料，现场污秽不堪。
经对当事人吕某询问获知，他已从事猪头肉加工20天，无卫生许可证，褪猪毛用的是松香，蒸煮过程中加入茴香、花椒等香料。对此，卫生监督员依法对该无证猪头肉加工点予以取缔，扣押相关的物品及食品加工的原辅料，并处罚金6500元。
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