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淮安市淮阴区对66所学校食堂和校园商店开展食品安全联合执法检查
近日，淮安市淮阴区组织教育、工商、卫生等部门对全区66所学校的食堂、校园商店进行联合执法检查。
检查组重点检查了学校食堂、商店亮证经营情况、所经营的食品是否符合安全规定情况和台帐管理情况，共清理无证食堂2所，无证商店3个，对管理情况较差的一所食堂当场责令整改，还当场没收了违规食品100多公斤。在检查中，检查组强调：一是学校领导要进一步加强食品安全工作；二是建立完善预防饮食饮水安全突发事件应急预案和事故报告制度、责任追究制度；三是对食堂进货、加工、销售三个关口从严把关，坚决杜绝假冒伪劣食品进入学校；四是要加强从业人员的食品安全知识教育，建立健康档案，确保持证上岗。
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