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重庆市黔江区通过“四抓”推进食品添加剂第二阶段整治工作
为进一步贯彻落实全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议精神，重庆市黔江区通过“四抓”积极开展食品添加剂第二阶段整治工作。
一是抓实基础，有序推进。在第一阶段专项整治的基础上，针对辖区政策法律法规宣传教育、自查自纠等工作中存在的不足，进行查缺补漏，迅速开展第二阶段清理整治工作。
二是抓准重点，形成合力。确定整治重点地区、重点品种和重点产品，集中监管力量，明确专人负责，实行重点监控。重点检查各辖区内肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白质含量高的食品。
三是抓紧难点，打击违法。及时追溯生产和销售添加非食用物质和滥用食品添加剂的源头，不折不扣的掌握食用添加剂生产企业和销售企业的基本情况，及时查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的生产、销售单位。对发现问题的食品添加剂经营使用单位进行责令整改，对无照经营户坚决取缔，以加强原料进货索证索票登记为主要手段，指导和推进食品原料进货索证索票登记台帐工作。
四是抓好宣传，科学消费。积极组织对食品添加剂经营使用企业宣传相关法律法规。加强对科学使用食品添加剂知识的宣传、普及，指导消费者科学合理选择安全食品。
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