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江苏省扬州市加强“五小店”监管
江苏省扬州市采取措施加强“五小店”的监管。
一是形成合力，完善考核评定制度。摸清底数，建立“五小店”名录和监管档案。完善“五小店”执法监管考评机制，有专门机构（队伍）对无证照摊点（店）进行管理。依法取缔。
二是对“五小店”各不同个体进行具体分析，堵疏结合。按照市容卫生环境的要求，本着便民的原则，划定区域、时间、种类，固定摊位，规范经营。对无照经营食品的小摊点，引导其进入固定经营场所或市场内经营；对在集贸市场中开办的小食品加工销售点、小摊点，由集贸市场中开办的小食品加工销售点、小摊点，由集贸市场统筹管理并承担食品安全责任。对基本具备领证条件的，要责令其停止生产经营，待整改达到条件领取证照后再行生产经营；对确实不具备食品生产条件或者根本无法达到条件的，要采取坚决措施依法取缔其从事食品生产经营行为；对不能取得行政许可手续，但具备经营其他商品条件的，引导其办理经营范围不包括前置许可的营业执照；对流动经营食品的小摊点，要坚决取缔。
三是建立长效管理机制，建立“五小店”食品安全监管责任网、群众监督网和现代流通网，强化巡查监管工作。
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