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  饭店服务人员
两节期间北京家政服务人员缺口大
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解析中国经济型酒店的“经济化”途径
    经济型酒店最早诞生于上世纪80年代的美国。作为酒店行业一种新的经营模式，自1996年上海锦江集团旗下的“锦江之星”建成我国第一家经济型酒店以来，这一业态在我国迅速发展。“锦江之星”……
如何管理客房非赠品
    客房非赠品给住店客人带来了方便，又给酒店带来效益，本来是双赢得的好事，但是一些酒店在具体的操作过程中还是出现了很多不尽如人意的做法，结果导致客人经常会因为非赠品问题进行投诉，或者许……
酒店市场细分要避开的四大误区
    美国酒店能够得到很好的发展，在很大程度上得益于市场细分，如在大酒店上注重分品牌档次，在小旅馆上则重低价便利，其经验值得我国酒店业借鉴。但从当前我国酒店市场细分现状上看，笔者以为存在……
邹益民：饭店优质服务的新思维
    服务是饭店的形象之本，服务是饭店的竞争之道，服务是饭店的财富之源。这些观念己被我国的饭店所共识。但是，何谓优质服务，则并非有统一的答案。在20世纪80年代，我们曾把标准化服务作为优……
饭店服务质量的“黄金标准”
    根据美国心理学家赫茨伯格(f.herzberg)的双因素理论：激励因素能激发人的积极性，但要使激励因素产生作用，保健因素必不可少。饭店服务质量中同样存在保健因素和激励因素。保健因素……
职业描述：饭店服务人员
    在饭店、宾馆、旅店等地，为宾客提供前厅、客房服务的人员。……
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