顺德伦教街道是国内著名的珠宝首饰加工基地，知名品牌“周大福”和“周生生”90的产品都来自这里。借助这一优势，当地的郑敬诒职业技术学校从去年起开设了首饰设计专业。春节以后，学校与周大福集团创始人、香港知名企业家郑裕彤先生加大了合作力度：增设宝石鉴定专业，学生一年半在校学习，一年半进周大福首饰厂实习，毕业后既可留厂工作，也可到珠三角的珠宝首饰企业就业。

　　“职业院校必须与企业共存、共生，只有这样，学校才有生命力，企业才有竞争力。”伦教街道办事处主任李梓文说。

　　顺德的“王牌”产业非制造业莫属，但顺德下辖的10个镇和街道，在制造业领域却是各有侧重，形成了一个个投资活跃、配套完善的产业集群，如陈村镇是全国知名的压力机械生产重镇，乐从镇拥有华南地区最大的钢材、塑料和家具市场，伦教则以珠宝加工蜚声海内外，等等。每个镇的产业特点不同，所举办的职业院校也是各不相同。

　　专业设置贴近地方产业发展

　　梁凯琪，就读于商贸重镇乐从的陈登职业技术学校，学的是商贸应用技术，当地人俗称为“小老板”专业。“我的父母是做塑料生意的，学了这个专业将来不仅能帮父母打理生意，积累经验后还可以独立门户，开创自己的事业。”梁凯琪说，想读这个专业可不容易，每届学校只招45人，去年就有110多人报名。

　　“这个专业之所以能火起来，跟我们镇浓厚的商业氛围是分不开的。”学校校长梁泽洪说，乐从镇有家具、钢材、塑料三大市场，容纳了该镇绝大部分就业人口。数字显示，乐从镇常住人口10万人，注册的工商户就有1.7万多家，学校贴近这一实际开办专业，培养具有综合素质的创业型人才。

　　其实，为了顺应市场的不断变化，这所办学11年的学校已经先后进行了3次专业调整。梁泽洪介绍，原本学校响应顺德“工业立市”的战略，所办专业也是主打机电类，1999年根据对乐从的市场调研，首次调整成以财经为主；到2002年，发现物流、营销成为市场的新兴需求，于是增加了市场营销、物流等专业；第三次调整则是2006年，学校对340多家企业开展了大规模调研，据此对专业的培养目标进行调整，“小老板”专业就是这次改革的成果。“比如市场营销专业，学校开发的校本教材中会加入家具、钢材、塑料这些地方元素，以培养符合当地企业需要的人才。”梁泽洪说。

　　不仅这所学校如此，顺德制造业发达，梁銶琚中学就开办数控技术、模具等专业；均安镇是“牛仔服装之都”，均安职校便开办了服装设计专业；龙江镇是“中国家具之都”，龙江职校开办了家具设计与制造专业。13所中职学校按照顺德制造业的特点，因地制宜开设专业，各具特色。

　　“顺德各所中职学校，在办学上都注重为本地区各行各业培养人才，根据全区或各镇的产业结构变化调整专业设置。教育局也会随时对各职业学校的专业设置进行指导。”顺德教育局副局长姜蕙说，近几年根据企业需要每年增加或更新的专业都在1到3个。

　　每年企业招工与学校招生同步

　　“顺应企业发展需要，调整专业定位，只是职业院校办好学的第一步。接下来，就要进一步深化校企合作，学校与企业共同探讨人才标准、培养方式，把企业招工‘前置’为学校招生，才能提高办学质量，让学生对口就业。”顺德教育局局长陈锡钊说。

　　在勒流职业技术学校有一个“骏业企管班”，学员从去年10月起进入骏业电子有限公司，与企业员工同吃、同劳动、同工同酬，进行整整半年的封闭式实操培训。“真刀真枪的训练使我们经受住了企业规程的严格考验，同时也提高了自己的动手能力。前两个月我们就创造了近10万元的劳动价值。”企管班的一名电子专业学生深有感触。

　　在成立“骏业企管班”之前，勒流职业技术学校到企业实地调研，出具了详尽的报告：该企业在珠三角2700多家同行中位居前五强，然而在2000多名外来员工中，初中学历以下的占50以上，中层干部达到高中水平的也不足65，影响了企业未来的发展。精确的调研指明了校企合作的方向：为企业输送生产一线管理人才。

　　2007年9月，校企双方正式签订协议，联合组建“企管班”，按照企业不同时期的人才需求，在4年内每年为企业培养40到50名中层管理人才。学校校长梁友勤说：“‘企管班’用人思路清晰，对象明确，有效消除了以往‘订单式’企业培训班因泛招、少录而造成资源浪费的负面影响。”

　　校企合作、“订单”式培养，使在校固定的静态班级管理，变成了校内、校外不同环境的动态班级管理，这在提高人才培养质量的同时，也考验着校企双方的协调管理能力。在这方面，顺德的职业学校普遍形成了“学校—带队教师—企业班组长—学生干部—实习学生”的管理网络，带队教师既是班主任又是实习指导者，企业班组长既是企业员工又是兼职指导教师。完善的管理网络为顶岗实习张开了一张“防护网”，学校、学生和企业三方都感到非常满意。

　　职教发展与地方经济提升双赢

　　今年4月，在意大利米兰举行的国际家具展上，首次出现了由我国高职学生设计、制作的家具：顺德职业技术学院家具设计与制造专业学生的毕业设计——“我的时尚盒子”、“花枝招展”等20多件参展作品。

　　“家具设计专业和制冷专业是我院的两个国家试点专业，它们立足地方产业群，与顺德的家具制造、家电制造两大产业密切结合，不仅毕业生供不应求，而且通过产学合作为企业解决了很多实际问题。”顺德职技学院宣传部部长刘晓顺说。

　　学院与广东省质监局合建的“广东省家用空调器产品质量监督检验站”，集教学、科研、服务、抽检4项功能于一体，每年有七八十家家电企业前来送检；受广东省科技厅委托建立的“华南家电研究院”，承担家电有害物质替代研发、新材料开发等应用性研究。学院为企业搭建的科技创新服务平台，得到了企业的认可和支持。2007年，企业付给学院的科研项目经费达156万元，其中仅为美的集团旗下子公司承担的一个“压缩机降噪”项目，学院就拿到了30万元科研经费。

　　不仅高职如此，顺德的中等职业学校多年来也为本地企业的发展壮大贡献了力量。每年七八千名具有一技之长的中职毕业生，成为顺德很多企业的中坚力量。

　　俗话说“吃在广东，厨出顺德”，被称为“粤菜开山鼻祖”的顺峰集团将顺德梁銶琚中学的烹饪专业毕业生作为厨师的上佳人选，现在集团1/3的厨师来自这所学校；与容桂职业技术学校合作已久的海信科龙电器股份有限公司，则把校企合作模式作为企业招聘生产一线员工的一条重要途径，计划每年通过校企合作招聘员工。

　　顺德经济的发展脚步不曾停歇，顺德职业教育的前进姿态也始终如一。顺德区副区长苏伟波说：“顺德的职业教育在现有学校办精、办专、办好的同时，也要与地方经济、产业特色结合得更加紧密，为今后发展现代服务业和信息产业服务。”

相关链接：广东顺德：政府统筹实现职业教育均衡发展（上）