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农副林特产品加工人员
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甘薯枣的加工
甘薯枣具有营养丰富、软甜似饴、表面有霜晶的特点,别具风味,畅销国内外。山东省枣庄市山亭区充分发挥甘薯主产区的优势,大搞甘薯枣加工,成为山区人民致富的新门路。加工技术要点如下: 一……
扁茶的炒制技术
扁茶的一般炒制工序为:青锅→推凉回潮→分筛→锅→簸片割末→整理包装出品。……
黄山毛峰茶的制作方法
黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后,1~3级黄山……
桑叶茶的制作技术
据日本卫生研究所的专家发现,桑叶中含有17种氨基酸,还有脂肪、维生素C、B1、B2以及叶酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、锰、钠等,这些营养成分在初冻霜降后桑叶中含量最高。桑叶茶是维护健康……
山茶属植物的经济意义
原产于中国的茶叶C.sinensis和普洱茶C.sinensisVar.assamica是山茶属植物中最具世界性经济意义的作物,茶树与属于热带植物的咖啡和可可有所不同,无论在温带或……
职业描述:农副林特产品加工人员
从事棉花、荼叶,竹、藤、棕、草制品等农副林特产品加工的人员。……
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