本书是一本系统地介绍植物化妆品的专著。全书共分8章，着重介绍了植物化妆品与皮肤及其器官、植物化妆品与植物学、植物化妆品生理功能、植物化妆品生物活性成分、植物化妆品生物活性成分提取分离、植物化妆品生物活性成分检测、植物化妆品配方实例及生物技术在植物化妆品中的应用等内容。
本书侧重植物学和植物化学，从分子水平阐明相关的机理，反映了植物化妆品在近10年中的最新成就和发展趋势。目的在于介绍植物化妆品基础知识和相关技术在植物化妆品中的应用，既注重实用性，又具有科学性。
本书可作为从事植物化妆品研究和开发的科技人员和化妆品厂、植物化妆品原料工厂从事新产品开发的人员以及植物资源工作者参考，同时对欲了解植物化妆品和使用植物化妆品的人提供系统的基础知识。

绪论
第1 章皮肤及其附属器官与植物化妆品
1.1 概述
1.2 皮肤及其附属器官构造
1.2.1 皮肤的表皮部分
1.2.2 角质层的生理功能
1.2.3 皮肤的真皮部分
1.2.4 皮下组织
1.3 皮肤附属器官
1.3.1 毛发（hair）
1.3.2 指甲（nail）
1.4 皮肤的功能
1.4.1 角质化（keratinization）
1.4.2 黑色素（melanin）
1.4.3 皮肤的免疫
1.4.4 透皮吸收（percutaneous absorption）
1.4.5 皮肤与微生物
1.4.6 皮肤老化
1.5 植物化妆品的选用
第2章 化妆品与植物学
2.1 概述
2.2 植物分类学与植物化妆品
2.3 植物化妆品与植物资源
2.4 植物品质的评估
附１ 古代用植物化妆方
附２ 植物化妆品中使用的植物名录、活性成分及功能
第3章 植物化妆品生理功能
3.1 概述
3.2 保湿功能
3.3 增白皮肤功能
3.4 防治痤疮及皮肤炎症功能
3.5 防晒功能
3.6 抗衰老功能
3.7 防脱发、生发功能
3.8 天然染发剂
3.9 防龋齿和牙周炎症的功能
3.9.1 口腔卫生用品(oral hygiene)
3.9.2 作为清洁剂的植物
3.9.3 抗牙周炎植物
第4章 植物化妆品生物活性成分
4.1 概述
4.2 植物香精（plant perfumes）
4.2.1 芸香科（Rutaceae）中的柠檬油（lemon oil）
4.2.2 蔷薇科（Rosaceae）
4.2.3 禾本科（Gramineae）
4.2.4 檀香科（Santalaceae）
4.2.5 橄榄科（Burseraceae）
4.2.6 柏科（Cupressaceae）
4.2.7 桃金娘科（Myrtaceae）
4.2.8 牻牛儿苗科（Geraniaceae）
4.2.9 唇形科（Labiatae）
4.2.10 樟科（Lauraceae）
4.2.11 木犀科（Oleaceae）
4.2.12 番荔枝科（Annonaceae）
4.2.13 伞形科（Umbelliferae）
4.3 碳水化合物（糖类）
4.3.1 单糖（monosaccharide）
4.3.2 寡糖（oligosaccharide）
4.3.3 多糖类（polysaccharide）
4.4 氨基酸、多肽、蛋白质、核酸
4.4.1 氨基酸
4.4.2 多肽（poly peptide）和蛋白质（protein）
4.4.3 核酸（nucleic acid）、核苷酸
4.5 脂质（lipids）
4.5.1 植物油
4.5.2 磷脂（phospholipids）
4.5.3 糖脂（质）（glycolipids）
4.6 黄酮类化合物（flavonoids）
4.7 鞣质
4.7.1 可水解型鞣质（hydroxyzable tannin）
4.7.2 缩合型鞣质（condensed tannin）
4.7.3 新型鞣质
4.8 醌类化合物
4.8.1 苯醌
4.8.2 蒽醌类化合物
4.8.3 萘醌（naphthoquinone）
4.8.4 萜类醌
4.9 有机酸（organic acid）、酚酸（phenolic acid）
4.10 皂苷、甾醇
4.10.1 皂苷（saponins）
4.10.2 甾醇类
4.11 维生素（vitamin）
4.12 生物碱
4.13 含植物生物活性成分化妆品配方实例
4.13.1 大豆异黄酮
4.13.2 芸香苷（rutin）
4.13.3 葛根异黄酮
4.13.4 柚皮苷
4.13.5 咖啡酸
4.13.6 阿魏酸
4.13.7 绿原酸
4.13.8 熊果苷
4.13.9 香豆酸
4.13.10 紫杉叶素
……
第5章 植物化妆品生物活性成分的提取分离
第6章 植物化妆品中植物生物活性成分检测
第7章 植物化妆品配方实例
第8章 生物技术在植物化妆品中的应用
附录
一、有关植物化妆品专利文献
二、化妆品卫生标准（GB 7916—87）
三、化妆品安全性评价程序和方法（GB 7918.1—1987）
四、日本化妆品品质标准
五、相对密度与波美度换算表
六、常用商品酸碱含量表
七、薄层色谱显色剂
八 (一)国产主要离子交换树脂性能表
八（二）国外制药工业主要离子交换树脂性能一览表
八（三）国内外树脂牌号对照
八（四）吸附树脂牌号性能表
八（五）树脂生产厂名录
参考文献