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怎样安全使用酒精火锅

http://www.51xue.org.cn  2007/6/5 源自:中华职工学习网 【字体: 字体颜色
 酒精作为一种燃料,具有易点燃,燃烧时无烟气、无恶味等优点,所以受到不少饭店、家庭的欢迎。但酒精也具有遇高热、明火易燃烧爆炸的危险,使用时必须小心。
  一、酒精火锅下要放置托盘,托盘里要放少许清水,以防高温直接接触桌面,引起火灾事故。
  二、使用时先在酒精盘内倒入酒精,放稳后再用明火点燃。在有明火燃烧时不要添加酒精,更不要将酒精泼到明火上,以防酒精溅出,火焰腾起引发火灾。加酒精要等火熄灭后,温度下降了再加,加酒精的容器不宜用塑料容器,也不宜太大,以盛250克酒精为宜。
  三、遇到酒精突然燃烧时不能慌,千万不能把容器摔出去,应立即盖死或捂死容器口,以窒息灭火。如果丢出去,酒精流溅到哪里,火就会烧到哪里,造成火势的快速蔓延,这是很危险的。
  四、用餐后要及时灭火,灭火时不要用嘴去吹,可用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上,窒息灭火。
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