职业描述：园艺作物生产人员

从事蔬菜、花卉、果树、荼树、桑树、柞树、食用菌等作物的种子、苗木繁殖，栽培、管理，收获、贮藏及初加工的人员。

        本小类包括下列职业：

        5-01-03-01蔬菜园艺工

        从事菜田耕整、土壤改良、棚室修造、繁种育苗、栽培管理、收获贮藏、产后处理等生产活动的人员。

        从事的工作主要包括；（1）对菜田土壤进行耕耙、修整和改良；（2）建造、维修、管理温室和大、小棚及其他菜园设施；（3）进行蔬菜的选种、引种、育种及良种繁育；（4）进行播种、育苗、定苗、栽插、嫁接等；（5）进行施肥、浇水、除草、整枝、插架、绑蔓等田间管理；（6）采取蔬菜产品；（7）对采收产品进行分级、清洗、整理、包装等初加工；（8）进行蔬菜贮存及收藏保管菜籽；（9）保养、整修菜田物资及工具。

        下列工种归入本职业：

        蔬菜工（07-003）

        花卉园艺工

        从事花圃、园林的土壤耕整和改良，花房、温室的修造和管理，花卉育种育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等的人员。

        从事的工作主要包括：（1）对花圃园林土壤进行耕耙、修整、改良；（2）建造、维修、管理温室、花房及其他园艺设施；（3）进行花卉育种、良种繁殖、选纯复壮；（4）进行播种、育苗、栽插、嫁接；（5）进行施肥、浇水、除草、上盆、修剪、整形、搭架、盆景制作等田间管理；（6）收藏种子苗木；（7）保养工具。

        下列工种归入本职业：

        育苗工（13-083）

        绿化工（13-084）

        花卉工（13-085）

        果、荼、桑园艺工

        从事果、荼、桑、柞园的施工，土壤耕整和改良，树种、苗木的培育与繁殖，栽培管理，收获、贮藏、初加工，以及蚕种生产，蚕饲养，蚕茧检验、烘烤的人员。

        从事的工作主要包括：（1）对果、荼、桑、柞园土壤进行耕翻、平整、培肥、改良；（2）进行良种苗木的选育、提纯复壮、繁殖、插栽、嫁接、更新；（3）进行施肥、浇水、中耕、除草、修剪等田间管理；（4）采摘收获；（5）对采收后果品、荼嘲进行分级、贮藏、初制加工、包装等产后处理；（6）进行采茧、上匾、削茧、配对、拆对等蚕种生产；（7）进行蚕种出库、催青、采桑喂养、上蔟、温湿度调控等；（8）检验蚕茧质量，并进行装篮、烘烤、装袋入库；（9）维修、保养工具。

        下列工种归入本职业：

        蚕茧烘烤工（03-113）

        果树工（07-002）

        桑园工（07-007）

        蚕业工（07-008）

        荼园工（07-011）

        菌类园艺工

        从事食、药用菌等菌类的菌种培养、保藏，栽培场所的建造，培养料的准备以及菌类的栽培管理、采收、加工、贮藏的人员。

        从事的工作主要包括：（1）制作母种，扩制原种和栽培种；（2）采藏母种、原种、栽培种；（3）建造、维修、管理棚室及其他栽培场所；（4）进行培养料的粉碎、配制、装袋、上床；（5）接种菌种；（6）进行栽培场所的温度、光照、水分调控和病虫害的防治等栽培管理；（7）进行采收和脱水、制罐、速冻等初加工；（8）贮藏菌种。

        下列工种归入本职业：

        食用菌菌种工（03-117）

        食用菌生产技术指导员（03-133）

        食用菌生产工（07-004）