“粘贴式台账”追踪食品安全--学习网
http://www.51xue.org.cn 2009/5/26 源自:中华职工学习网 【字体：
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“粘贴式台账”追踪食品安全
都安瑶族自治县工商局经过多次调研、综合分析、摸索实践，近日提出了“粘贴式台账”的监管方式，经营户采用粘贴的方式对食品进（销）货台账备案，从而实现了对流通领域环节食品安全的实现安全可追溯性。
“粘贴式台账”即由食品批发商根据工商部门的要求统一制作的一式两份《食品购（销）货凭证》，消费者购买食品时只要索取销售单，即可凭此据上印制的三项承诺要求商店无条件退换过期、失效、变质的食品，并可凭此单据向12315或消费者协会投诉。
图为执法人员监督检查食品经营户“粘贴式台账”落实情况。
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