沙区：蔡道静检查食品安全工作--学习网

沙区：蔡道静检查食品安全工作

　　华龙网讯（记者王粲）　　为了加强节日期间食品安全监管，防控食品安全事故发生，4月30日下午，区政府副区长蔡道静带领区食药监、卫生、工商、质检等职能部门行政执法人员，前往天星桥人人乐超市、新世纪超市等单位开展联合检查。

　　蔡道静一行抽查了经营企业和商户的熟食、肉类、蛋类等食品购销台帐和随附单记录，了解食品购销台帐制度、索证索票制度、下架退市制度、不合格食品召回制度的执行情况。在检查中，蔡道静要求相关单位一定要重视食品安全工作，加大监管工作力度。同时希望经营者要强化企业的食品安全责任，提高食品经营者的守法意识和诚信经营意识，把企业主的食品安全观念从目前的被动管理逐步转化为主动管理，增强自律效力。