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　　创建食品安全最放心城市

　　本报讯（闫鹏飞）近日，平山县组织食品药品监督管理、工商、卫生、质监等部门，对驼梁、天桂山、温塘等县内所有旅游景点的餐馆、门市展开了历时半月的食品安全专项整治，打造饮食安全、放心的旅游市场。

　　平山是全国绿色食品原料（玉米、核桃）基地县、全省旅游强县和全市水产大县，在创建活动中，该县深刻反思，汲取三鹿奶粉和红心鸭蛋事件的惨痛教训，树立起“质量安全无小事”的理念，实施部门联动，积极建立完善食品安全监管长效机制，严格执法，剔除“白点、盲区”，倾力打造无缝隙食品安全市场，确保科学发展，富民强县。

　　平山县为所有食品、饲料从业单位建立了企业档案，与从业人员签订质量安全承诺书、执法人员签订责任书，明确职责、责任到人。建立了100索证索票、购销台账、食品溯源追责等长效机制，不留死角。对食品加工企业进行培训，印发食品安全知识等材料3000份。质监部门投入26万元，增加了质检设备。畜牧水产部门理顺管理机制，建立了动物防疫所、区域性分站和饲料工作办公室等站所，消除了饲料流通的监管“白点”。对全县800多家规模养殖场进行了排查，全程监控从田间到餐桌的产、运、销、存各个环节，形成了横向到边、纵向到底的市场安全监管网络。

　　检查全县72家食品生产单位；重点清查肉食品、粮油、饮料等市场；在农村和旅游景区严厉打击无照经营，多部门联合执法、动态监管，把各项制度落到了实处。此次活动开展以来，全县质监、商务、工商等相关部门的1500多名执法人员，对1180家门市摊点进行拉网式清查，查出问题商户52家责令整改，取缔3家，查缴问题食品3吨多。