河北省消协发布2009年特别警示：慎选“无糖食品”--学习网

河北省消协发布2009年特别警示：慎选“无糖食品”

　　近年来，“无糖食品”越来越受到消费者，特别是糖尿病消费者的青睐，许多消费者认为“无糖食品”可以预防和控制糖尿病，是一种理想的可选食品。近日，省消协对我市部分商场、超市销售的“无糖食品”进行了走访调查。

　　调查人员发现，市场上的“无糖食品”可谓琳琅满目，一应俱全，无糖饼干、无糖饮料等各种无糖食品塞满了专柜，很多“无糖食品”大都标有“无蔗糖”字样。有些销售人员在销售该产品时也宣称，无糖食品不含糖，糖尿病患者可放心食用，有的还称具有调节血糖和降血糖的作用。

　　对此，省消协工作人员咨询了有关专家。专家指出，很多消费者对“无糖”这个概念存在误解，认为不含蔗糖就是无糖食品，其实很多有甜味，比如麦芽糖、果糖、淀粉、糊精等，只要能把人体消化吸收转化为葡萄糖的都可称为“糖类物质”。真正意义的“无糖食品”，应不含任何一种糖，包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，但应含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。

　　针对无糖食品市场存在的问题，省消协提醒广大消费者，在选购时要多了解一些这方面的科学常识，不要听信商家的一面之辞。选购这类食品，不仅要看是否标有“无糖”字样，而且要详细查看配料表中该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，认清食物本身是否含糖，对于标注“无蔗糖”字样的食品更应格外注意。选购无糖食品时，最好选购知名企业生产的产品。同时商家一定要诚信经营，如实告知消费者有关商品的真实情况，不要对消费者造成误导。