“回头看”集中检查让食品更安全--学习网

“回头看”集中检查让食品更安全

　　当场查获大量过期霉变或不合格食品

　　为加强食品市场监管，巩固辖区内食品流通领域产品质量和食品安全专项整治工作取得的成果，进一步落实集贸市场100索证索票的工作目标，防止违法违规行为“回潮”，日前，上高县镜山工商分局开展了集贸市场产品质量和食品安全专项整治“回头看”集中检查。

　　检查的主要内容为：辖区内食品经营户索证索票是否齐全，并建档管理；从大型批发户购进的食品是否索票索证齐全以及食品加工记录是否建立、内容记录是否齐全；证照悬挂是否规范；不合格食品退市销毁记录是否详实；即将到保质期的食品是否向消费者做出醒目提示。检查食品涉及粮油、大肉及副产品、牛羊肉、禽类、副食调料、酱制品、自制加工糕点、干鲜果品、蔬菜、水产等。到“五一”前夕，该所查获无QS食品、不合格以及霉变“三无”食品案件5件。查获2008年9月14日前奶粉45包(听)，无QS食品700包(盒)，不合格以及霉变“三无”食品等200包（瓶）。（陈庆记者杜青）