延吉18家火锅店进行食用油检查--学习网

延吉18家火锅店进行食用油检查

　　从4月29日开始，执法人员对延吉市内的各大中小型火锅店、油炸食品店等餐饮业食用油使用状况，进行了专项检查，阻断脏牛油、血块继续上市害人。

　　工作人员一共检查了市内18家火锅店，对店内食用油随机抽样，并带回卫生监督所，由专业技术人员检验食品油安全情况，同时，还检查了店内是否有经销商的食品许可证和供货凭证。检查中发现有两家火锅店不能出具供货商的食品检验、检疫报告单，但是店主能够说明食品来源，工作人员当场责令其限期整改，并要求业主今后在进货时，索要并保留经销商的食品许可证。延吉市卫生局卫生监督所副所长介绍，具体结果要等实验室检验结果出来之后。

　　卫生防疫部门的检查活动将持续到5月8号，工作人员还会对市内各餐饮场所使用的牛羊肉进行检查，追溯肉品来源，防止混杂不合格的牛、羊肉，给广大消费者带来危害。