浙江晨园乳业涉嫌添加可疑致癌物法人代表被刑拘--学习网

浙江晨园乳业涉嫌添加可疑致癌物法人代表被刑拘

　　在乳制品中涉嫌添加非食用物质“皮革水解蛋白粉”，以造成蛋白质含量虚高的浙江金华市晨园乳业有限公司日前被查处。

　　据金华市质监局24日通报，“晨园乳业”多批次产品中被检出含“皮革水解蛋白粉”，1874箱含乳饮料已被封存，法人代表毛建华等3人已被刑拘。目前，该案已移交金华兰溪市公安局。

　　昨天下午，记者走访了乐购、农工商、家乐福等沪上多家大型超市，均未发现该品牌乳制品。上海工商部门昨天表示，对“晨园乳业”相关产品被检出可疑致癌物事件高度关注，将与食药监部门沟通研究后再制定相应部署。

　　法人代表等3人被刑拘

　　今年2月，国家质检总局食品司接匿名举报，称“晨园乳业”在乳制品中添加“皮革蛋白粉”，以提高蛋白质含量。3月5日，浙江金华市质监局、兰溪市质监局配合浙江省质监局对“晨园乳业”进行突击检查，现场扣押60公斤“皮革水解蛋白粉”，并责令该企业停产整顿。

　　3月18日，浙江省质监局抽样检测“晨园乳业”8个批次的含乳饮料成品、半成品，结果，其中3批次成品、2批次半成品含“皮革水解蛋白”成分。

　　之后，质监部门根据公司销售出库单开展省内清查、省外协查，在浙江嘉善、海宁、龙游、诸暨4地检测出含“皮革水解蛋白”的“晨园乳业”产品1298箱，并就地封存。另外，“晨园乳业”已从慈溪、诸暨等地召回含乳饮料760箱，其中576箱检出含“皮革水解蛋白”。

　　据悉，4月2日，兰溪市公安局对“晨园乳业”法人代表毛建华等3人实施刑拘。

　　“比三聚氰胺难检测”

　　“晨园乳业”位于金华兰溪市。据其网站介绍，企业日实际生产能力70吨，于2005年3月取得乳制品(巴氏杀菌乳、酸乳)及饮料类(含乳饮料)生产许可证，2007年5月完成换证。

　　“‘皮革水解蛋白’这种非法添加物，就是将皮革用化学方法进行水解。由于动物皮毛的主要成分是蛋白质，添加到食品中可提高蛋白质含量。”北京一轻高级技术学校食品检验专业主任、食品营养学硕士王旭峰表示，三聚氰胺尽管俗称“蛋白精”，但并非真正的蛋白质，使用三聚氰胺是钻了蛋白质检测方法的漏洞；而“皮革水解蛋白”是真正的蛋白质，若添加到乳制品、乳饮料中，检测难度比三聚氰胺更大。

　　卫生部公布的违法食品添加剂名单中，明确指出不得在食品中添加皮革水解物。据卫生部相关负责人介绍，皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，它能增加食品中氨基酸的含量，但含有重金属六价铬，含有致癌物，不能添加在食物中。

　　王旭峰指出，“皮革水解蛋白”的危害在于，其原料主要来自制革厂的边角废料，其中往往含重铬酸钾、重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，有害物质会带入产品中，被人体吸收后可导致中毒，使关节疏松、肿大等。

　　东方早报记者陆玫肖蓓吴洁瑾李祎通讯员楼盼