宜昌市质监局督查兴山食品安全工作--学习网

宜昌市质监局督查兴山食品安全工作

4月16-17日，宜昌市质量技术监督局郭一彬副局长一行三人，专程就食品安全专项整治到兴山县进行工作调研，对高岚、黄粮、古夫等乡镇的豆制品、白酒、副食品生产加工作坊进行了实地考察。

考察期间，郭一彬副局长一行提出切实可行的具体要求：一是在进一步摸清辖区内获证企业、帮扶企业、食品小作坊、关闭取缔企业以及前店后厂加工名单的同时，做好动态建档更新工作；二是督促企业进一步健全原材料进货验收、食品出厂检验、产品出厂销售3本台帐，完善供应商相关档案（建立索票索证制度）；三是各部门要切实做好食品添加物质备案台帐，切实落实“三员四定、三进四图、两书一报告”为主要内容的区域监管责任制;切实做好一企一档工作，内容包括食品安全承诺书、食品添加物质备案表、巡查记录、抽检记录、教育培训记录、相关证照（营业执照、组织机构代码证、食品生产许可证、产品质量检验报告）；四是对于生产条件、产品质量达不到要求的企业（小作坊）名单报告当地政府予与关闭、取缔。

郭一彬副局长一行还同兴山县政府副县长牛涛同志共商食品安全大计，并指出政府支持、各部门的协调配合和群众监督是搞好食品质量安全监管工作的关键。（兴山县质监局谢定焕）