广西进一步打击滥用食品添加剂行为--学习网

广西进一步打击滥用食品添加剂行为

　　自去年12月8日以来，广西各级卫生、经委、公安、监督、农业、商务、工商、质检、食品药品监管、出入境检验检疫、水产畜牧兽医部门密切配合，深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，取得阶段性成效。截止4月18日，广西食品安全抽检结果表明，广西食品质量得到有效保障，食品总体形势安全。

　　目前，广西共有使用食品添加剂的食品生产加工企业1544家，食品添加剂生产企业32家，食品经营单位91150家，食品添加剂销售单位1230家，餐饮单位49041家，其中集体食堂5596家。

　　专项整治行动期间，各监管部门采取明察暗访等方式，摸清广西目前违法添加的非食用物质有11种，如湿面中添加硼砂、黄花菜中添加吊白块、蘑菇中添加荧光增白剂等，以及滥用的食品添加剂和易被添加的食品类别，如饮料中滥用甜蜜素、米粉中滥用焦亚硫酸钠等。56416公斤不合格农产品和12477.5公斤不合格食品被没收销毁，一批违法生产经营单位予以曝光，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。

　　在行动中发现，一些食品生产经营单位对食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂危害性认识不足，个别单位还存在滥用食品添加剂的现象；一些市尤其是县（区）检测设备缺乏，检测技术能力有待加强；食品添加剂种类繁多，专业性强，但缺少相应的标准和管理规定，给监管工作带来一定影响。