蜀门市场加大培训确保农产品安全--学习网

蜀门市场加大培训确保农产品安全

　　广元市蜀门市场结合学习实践科学发展观活动，加大食品经营户食品安全培训力度，严把商品质量关，确保食品消费安全。

　　今年2月以来，该市场每周二、四下午定时培训，培训内容涉及蔬菜、水果、肉类、干杂、水产、豆制品等行业，工商经营户350户。重点对《农产品质量安全法》、《食品安全法》等相关法律进行讲解培训，从市场主体准入的证照、商品入市质量把关的索票索证、商品购销台账的建立、食品违法违规案例等方面进行了深入细致的分析和讲解，并对开展城乡清洁行动和平安经营户活动进行了宣传动员。通过培训学习，广大经营户的法律意识和质量安全意识明显提高，对食品质量安全有了深刻的认识，各经营户均建立起进货检查验收制度、索票索证制度和购销台账制度。截止目前，该市场已检测农产品25批次，快速检测403个蔬菜、水果样品农药残留和20个食用菌样品荧光增白剂，合格率达到100。