山东省青岛市推广生态养猪成就“白领猪倌”--学习网

山东省青岛市推广生态养猪成就“白领猪倌”

　　“我的发酵床养猪场年后出栏了300多头生猪，每头能多赚200多块钱”。说话者是王德海，39岁，胶南天妃庙人。记者在他家生态猪场观察了半天，很少发现他忙碌的身影，而且这个猪舍也没有异味。据王德海介绍，以前养猪圈里臭气熏天，氨味很重。王德海穿着整洁利落，走出养猪场根本没人知道他从事什么职业。记者近日从胶南、平度等地获悉，受到去年行情利好因素影响，采用这种生态养猪方式且规模在600头以上的养殖农民纯收入大多在20万元以上。即使在今年生猪收购价格低迷的严重形势下，胶南70养殖户还能每头生猪赚得100多元，好的能赚到200多元。

　　4月15日，记者上午跟随着王德海，他似乎闲着没事，记者奇怪地问：“这么大的猪场，怎么没什么活要干？”王德海说：“没什么事啊，一天就喂三遍食，现在没到喂食的时间。”“不用清扫猪圈吗？”记者印象中，猪圈应该是很脏很臭的，冲洗的时候污水横流，会污染环境。“我们的猪不是在水泥地上，是在发酵床上，猪圈不用冲洗，隔天翻一下发酵床就是打扫卫生，简单。”王德海说。4月16日，记者走进平度市万家镇养殖户任明君占地20亩的生态养猪场，猪舍整齐明亮，每个猪舍靠近窗户的一侧都铺上了一层厚厚的垫料。猪圈丝毫没有传统养猪场的那种臭酸味。任明君告诉记者，他去年出栏生猪近2000头，收入110多万元。

　　记者走访调查了胶南市王台镇、大场镇和海青镇的三个小型发酵床养猪场，猪舍里面松软的“猪床”，猪仔三三两两在翻拱着垫料，在垫床边上是猪仔们的食槽。大场镇一个养殖农民对记者说，“采用这种生态养殖方式之后，我们不但从外表上看已经开始‘白领’化，而且从收入上看也是白领了，而且我们‘养猪’同行中很多人收入比城市白领高得多。”青岛市畜牧兽医局畜牧处有关人士介绍，自2008年青岛市推广发酵床生态养猪技术以来，全市已建设发酵床生态养猪场200多个，取得了显著的经济、社会和生态效益。从青岛市推广发酵床养猪法以来，青岛地区的胶南市对“发酵床养猪法”做了一份统计报告，该局马明局长跟记者算了一笔账，这种养殖方式核心优势在节约饲料费、节约医药费、节省人工水电费、提高售价和短育肥周期10-15天上，这样综合算下来，采用生态养猪法，每出栏1头生猪可节支增效120元左右。胶南市在三年内要全部推广发酵床养猪模式，据估算，仅这项技术就可以给全市养殖户带来1亿元以上收入。

　　猪床在哪里？王德海跺跺脚，指着脚底说，这就是发酵床，是由90厘米厚的稻壳、花生壳、木屑等做成，软软的像席梦思，里面散落着发酵的菌种，猪圈没有臭味的奥妙就是这个发酵床，猪排泄的粪便被深埋在发酵床下分解了，变成了有机肥料。

　　据了解，发酵床生态养猪技术是利用有机垫料建成一个发酵床，用发酵床来吸收猪的粪尿。这个发酵床是利用微生物作为物质能量循环、转换的"中枢"性作用，将选取的特定有益微生物菌群，配加营养剂，按一定比例与木粉、秸秆、花生壳粉、食盐等混合发酵制成有机复合垫料，垫入发酵床，即可满足舍内生猪对温度、微生态、通风透气等生理性需求。它利用生猪的拱翻习性，使猪粪尿和垫料充分混合，经过分解发酵，使猪粪尿的有机质得到充分的分解和转化。微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，并除去臭味，同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了菌体蛋白质等食物，使猪舍演变为饲料工厂和粪污处理厂，形成了一个生态链，从而达到生猪养殖无蝇虫、无臭气、无污染、零排放的效果，使养猪又回到了大自然的环境里。