增城市已清查本地生猪养殖场2807个--学习网

增城市已清查本地生猪养殖场2807个

　　日前，记者从增城市食安办获悉，该市从今年1月起加强对生猪及猪肉制品的监管，严厉打击使用“瘦肉精”等违禁添加物的行为，至目前共清查本地生猪养殖场2807个，切实保障了人民群众饮食安全。

　　据了解，为全面检测清查含“瘦肉精”的生猪及猪肉制品，畜牧部门加大对屠宰场待宰生猪及本地生猪的检测监管力度，对本地待宰生猪抽检率从原来的3提高到10，对市外流入的待宰生猪进行100批次抽检，共抽检屠宰场432个次，清查本地生猪养殖场2807个，有效阻止了有毒生猪流入市场。工商部门加强对流通环节的肉及肉制品检查，抽检样品808批次，检查生猪定点屠宰场136个次，农贸市场927个次，猪肉经营户18757家次。卫生部门加强对食品消费环节的肉及肉制品检查，检查餐饮单位、集体食堂1105家次，重点检查了餐饮单位、集体食堂落实分割肉采购索证索票和台账登记制度的情况，同时严厉打击非法使用违禁药物和私屠滥宰。增城市在1月份开展了以“瘦肉精”、莱克多巴胺等为重点的打击非法使用违禁药物专项整治行动，在检查行动中，依法封存生猪329头，销毁有毒有害生猪34头，对涉案的5人实施刑事拘留；同时实施“瘦肉精”自检制度，强化源头监管，对生猪的养殖、屠宰、销售进行全面监控。