奉节县工商局科所联动捣毁一制售“无根豆芽”窝点--学习网

奉节县工商局科所联动捣毁一制售“无根豆芽”窝点

　　4月16日上午9点20分左右，奉节工商局科所联动，出动执法人员11人，执法车辆3台次，对永安镇夔府第一市和朝阳农贸市场进行了市场巡查。巡查中发现，市场内有5户涉嫌销售用豆芽生长激素生产的“无根豆芽”。问其缘由，才知道销售者是在附近一豆芽加工作坊购的货。案情发现后，执法人员迅即找到了供货方熊某，并对其生产豆芽作坊进行了突击检查。

　　经查，该豆芽生产作坊位于永安镇熊家包老泉街，约40平方米左右的简陋房屋内堆放着60余口生产豆芽大缸，有42口缸装着正在生长的豆芽。执法人员从作坊内查出生产“无根豆芽”的山西永济某化工厂生产的豆芽添加原料三丰牌“长效多功能克斑灵”9袋，三丰牌“豆芽生长激素”10袋。

　　据当事人熊某称，加工豆芽的厂房是租用的，她于2009年初开始从事豆芽加工销售活动，每天销售的豆芽大约150公斤左右，多数由她们直接供货给各餐馆、市场。

　　经询问，当事人陈述，在生产豆芽过程中，添加“豆芽生长激素”等生产“无根豆芽”，生长周期要比不用药物的豆芽生长周期缩短一半，只要三天就可出货，而且生产成本要低很多，豆芽卖相也好，价格比一般豆芽要便宜1.00元/公斤左右，而且很受餐馆老板喜欢。

　　据专家介绍，豆芽不同于其他蔬菜，发豆芽时大量使用化肥，将导致豆芽内硝酸盐含量大幅度升高，而硝酸盐进入人体内，经细菌分解后，将变成致癌的亚硝酸盐。而用激素类药催生的豆芽同样对人体有很大危害。用化肥和激素催生的豆芽，生产周期短，在化肥和农药的作用下，会变得特别的长、特别的白，有时长出绿叶也不生根，看上去鲜嫩水灵确实诱人，容易卖上价；并且豆子发芽时可以吸收更多的水分，从而提高豆芽产量，谋取暴利。

　　检查过程中，通过执法人员耐心细致做工作并宣传食品安全法律法规，当事人熊某认识到了食品安全和人民生命安全的重要性，主动配合工商部门执法人员现场销毁了“无根豆芽”130余公斤，并表示立即关闭厂房，以后也决不再生产添加“豆芽生长激素”的豆芽。

　　目前，案件正在进一步的调查处理之中。