农八师石河子市食品法律法规“零”距离培训到团场--学习网

农八师石河子市食品法律法规“零”距离培训到团场

　　4月15日，在新疆生产建设兵团农八师一四二团文化宫阶梯教室里，来自团场280多名从事食品加工人员和餐饮业主在这里参加由八师石河子市卫生局主办的食品从业人员卫生法律法规知识培训活动。

　　在为期一天的培训活动中，师市卫生局食品专家和安集海卫生监督所监督员分别采取投影录像教学的方法，主要讲述了《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《食品卫生监督量化分级管理》以及饮食行业的卫生管理、消毒与除害、食物中毒的预防和报告、处理等食品卫生法律法规和食品卫生知识。培训结束时，参加培训的280多名人员还参加了统一闭卷考试。

　　通过此次强化培训活动，不仅有效增强了团场从事食品加工和餐饮人员注重食品卫生安全和依法依规经营的意识，而且，为促进团场食品卫生监督量化分级管理的实施奠定了坚实基础。