山西省两年内要实现食品安全监测透明化--学习网

山西省两年内要实现食品安全监测透明化

　　4月14日，记者从省卫生厅了解到，两年内，我省将建成覆盖全省各市、县并逐步延伸到农村地区的食品污染源和食源性疾病监测网络。

　　目前，由于食品污染源和食源性疾病监测网络未建成，我省卫生部门发现有较高风险的食品后，由于信息传输缓慢，农村地区的消费者获知相对较晚，存在很大的安全隐患。据了解，该网络建成后，我省食品安全监测将变得透明化，对于监测出的有可能影响消费者健康的食品安全风险，卫生部门会及时发布预警信息。届时，全省各地的消费者都可第一时间了解到相关信息。

　　此外，该监测网络建设过程中，各级疾病预防控制机构还将承担起所属地区食品安全隐患的监测、检验、评价与食源性疾病调查等任务。省疾病预防控制中心将建立食品安全重点实验室，力争在较短时间内提升我省食品安全监测与评价、技术仲裁和预警工作能力。