江苏淮安加强宗教场所食品安全--学习网

江苏淮安加强宗教场所食品安全

　　为全面促进清真食品及宗教场所的食品安全工作，保证食品安全无事故，江苏省淮安市食品安全委员会积极采取措施，切实加强宗教场所食品安全工作。

　　强化领导，构建组织网络

　　该市把强化各宗教场所食品安全工作的组织领导放在突出位置，在成立食品安全工作领导小组的基础上，明确主管领导、分管人和责任人，做到食品安全工作有人抓、有人管。针对各宗教场所食品安全现状，制订并下发了《关于加强食品安全工作的通知》，明确了各级职责，制定了各宗教场所食堂卫生制度，规范了宗教场所的食品安全制度建设。同时要求各宗教团体成立各自的食品安全工作领导小组，建立起宗教局、宗教团体、各宗教活动场所三级管理信息工作网络，加强食品安全管理监控力度。做到及时掌握情况、及时报告信息、及时处置问题，切实做好安全防范工作。

　　广泛宣传，营造良好氛围

　　该市把《江苏省少数民族权益保障条例》和国家、省、市有关食品安全工作的若干规定以及《江苏省清真食品监督保护条例》等政策法规的宣传作为食品安全教育管理的重点，组织宗教团体骨干人员进行学习，加强对宗教场所信教群众的宣传工作，每个季度组织一次食品安全宣传活动。通过广泛宣传，进一步增强信教群众的食品安全意识。

　　提高认识，层层落实责任

　　在各宗教节日、庆典期间，各宗教场所坚持值班制度，保证24小时信息畅通。对群众举报、投诉的问题及时进行处理；对突发事件保持高度敏感性，做到快速反应、果断处置、有效应对，力争在第一时间和第一现场予以控制和处理。各宗教场所切实把食品安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。

　　在市委、市政府的正确领导下，在各部门的共同努力下，淮安市宗教场所几年来未发生一起食品中毒事故，保证了信教群众的饮食安全，维护了社会和谐稳定。