潜江小龙虾首现武汉市场--学习网

潜江小龙虾首现武汉市场

　　近日，湖北武汉皇经堂蔬菜批发市场内首次出现潜江小龙虾身影，吸引了20多家餐馆酒店前来订货。

　　2000年，潜江市宝湾村农民刘主权发明了“虾稻连作”养殖小龙虾方法，很快在潜江大面积推广。去年，潜江小龙虾年产30万吨，出口创汇8100万美元。

　　刘主权介绍，过去潜江的小龙虾主要销往上海、南京，并大量出口，在武汉没有销售。不过，外地客商要到潜江走乡串户收购小龙虾，非常不方便。

　　近日，潜江小龙虾武汉销售处在皇经堂蔬菜批发市场内正式成立，今后将以武汉为平台向国内国际市场辐射，外地客商可直接到武汉订货，武汉市民也可一饱口福。

　　刘主权介绍，潜江小龙虾与其它家养小龙虾不同，其虾壳呈绿色、肚皮很白、虾尾干净、肉质鲜嫩。市民选购时要认清上述特点。