买到问题食品郑州帮办广场周日帮你“验货”--学习网

买到问题食品郑州帮办广场周日帮你“验货”

　　注水猪肉、掺胶皮冻、双氧水凤爪、抹工业蜡水果……今报净化餐桌系列报道栏目开办以来，连续揭露了一批在我们身边的问题食品，引起了读者极大关注。

　　为了您吃得安全、吃得健康，本期帮办广场还将围绕净化餐桌主题展开。届时，我们会和餐饮专家、专业厨师、营养专家一起走进社区，教您辨别问题食品，以及如何合理安排膳食。

　　到底有多少我们经常买到的食品可能存在问题？记者在采访中，不少知情人很热心地揭露黑幕。“这是潜规则，凤爪用双氧水‘发’才又白又干净。”做了十几年厨师的刘先生说，只要做过鸡爪，都知道这个，另外很多海鲜干货，也都是用双氧水“发”的，既省事又好看。

　　曾做过专门运输食品生意的邱先生说，街面上的烧烤，不少也存在问题，有的是用便宜鸭肉冒充羊肉、鹿肉。小姑娘爱吃的“串串香”，有些是面粉抹上鱼味、虾味的香精就做成的鱼丸、虾丸。

　　在净化餐桌系列报道采访中，记者经常听到的三个字是“潜规则”。一些知情人士接触过某一类食品后，知道里面存在问题，就很少食用。但我们很多读者并不关注，所以“深受其害”。

　　“都不知道吃啥好了，不会都有问题吧。”市民小张，看到今报净化餐桌系列报道后，不免有些疑虑。本期今报帮办广场将请专业厨师和餐饮专家，来到您身边，告诉您常见的问题食品如何识别，平时购买食品应该注意哪些问题。

　　假鸡蛋、染色肉、水果精饮料，这些问题食品，今报读者是否遭遇过，如果碰巧您手头有这样的问题食品，可拨打今报（0371）65830000，到时可以直接带到帮办广场上，让更多的市民得到警示。

　　郑州某健康管理咨询公司营养顾问习远航，也将来到现场，他可以根据您的健康状况，提出合理建议指导您的饮食，用科学合理的“食疗”法，吃出一个健康的身体。

　　本期帮办广场活动，将在4月12日上午9时进行，活动地点还在紧张筛选中，选定地点后，今报会及时公布，敬请关注。