厨艺公开赛昨举行两岸厨师秀绝艺
昨天,2009海峡两岸(厦门思明)民俗文化节厨艺公开赛在华侨大酒店鲤鱼门食府举行。
参加比赛的两家餐饮企业主打西餐,因此比赛主要以制作程序繁琐的西餐为主,但其中融入了很多中餐元素。此次公开赛,是两岸民俗文化节的主题活动之一。
昨天,2009海峡两岸(厦门思明)民俗文化节厨艺公开赛在华侨大酒店鲤鱼门食府举行。
参加比赛的两家餐饮企业主打西餐,因此比赛主要以制作程序繁琐的西餐为主,但其中融入了很多中餐元素。此次公开赛,是两岸民俗文化节的主题活动之一。
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