仙景槟榔芋传“绿”百年产品远销上海、北京--学习网

仙景槟榔芋传“绿”百年产品远销上海、北京

　　南普陀28年前开始选用它做芋泥，至今未中断过，由它做出来的芋泥，曾获得全国“金鼎奖”；

　　1972年，美国总统尼克松访问厦门时，厦门市政府特别选定它作为礼物。后来，它还作为厦门特产送到北京；

　　上世纪八十年代，集美区组织过一场评选，20多名专家当中，只有2人没有投票给它，专家对它的口味赞不绝口，认为它“香、松、Q”……

　　它，就是仙景槟榔芋。产自集美灌口仙景自然村，已有百年历史。

　　80的农田种着槟榔芋

　　仙景村后就是绵延的大山，山后就是漳州的长泰。不远处高楼大厦林立，这里却依然是一派原生状态的田园风光。

　　我们在绵延起伏的田间穿行。快到村口的时候，田间的作物突然发生了变化，那是一排排阔叶子的幼苗，放眼望去，80的农田种的都是这种作物。

　　“这就是槟榔芋，再过两三个月，它们就会长到一两米高，绿油油的，非常漂亮。”仙景村64岁的林其石说，国庆节后，槟榔芋就开始陆续采收了，田间地头、村民家里都会变成黑色的芋头山。

　　仙景村绝大部分农田种的都是槟榔芋，并且世世代代种的都是同一种作物。这个村自然而然就成了“槟榔芋种植场”，而村里种植技术最好的林其石，自然就成了“场长”。

　　据统计，高峰时，槟榔芋的种植面积近1000亩，平时一般也有800多亩。

　　林其石保守估计，亩产一般1800公斤以上，全村槟榔芋的年产量在2000吨以上，村民人均从槟榔芋上获得的收入在3500元以上。

　　特别的水土种出特别的槟榔芋

　　村里什么时候开始种槟榔芋的，无人知晓。林其石说，他在很小的时候就跟着爷爷种这种槟榔芋，爷爷说，他很小的时候，也跟自己的爷爷种这种槟榔芋。

　　根据林其石的说法，仙景村种植槟榔芋的历史至少百年。

　　为什么仙景村对槟榔芋情有独钟呢？没有人能说出理由。林其石分析说，仙景村靠山，土质松软，非常适合槟榔芋的生长。其次，这里的水质好，山泉水终年不绝，村民们的饮水、田地里的灌溉，全部都用山泉水。

　　好地好水自然就会种出不同一般的槟榔芋。据介绍，当年那场芋头评选，厦门有21种芋头参评，结果，仙景槟榔芋最受专家好评。

　　而提到南普陀的素菜芋泥，林其石说，他在南普陀看到用他们村芋头制作的芋泥素菜拿下“金鼎奖”，他感觉特别自豪。

　　两次复审，都是“绿色食品”

　　仙景槟榔芋的名气越来越大，村民也慢慢有了经营意识。

　　2001年，他们申请营业执照，将各家各户零散种植的槟榔芋统一起来，成立仙景槟榔芋种植场，并且将仙景槟榔芋注册为商标。同时，他们统一种植技术，推行无公害种植。2002年，仙景槟榔芋获得农业部的绿色食品认证。经过两次复审，他们依然保持绿色食品称号。

　　去年和今年，仙景村的槟榔芋种植被列为农业部测土配方施肥的试验项目。

　　现在全村700多户人家，就有400多户种槟榔芋，另外还有一帮人专门从事仙景槟榔芋的销售工作。现在的仙景槟榔芋不仅在厦门销售，还卖到了泉州、漳州，甚至上海、北京等地。