土猪肉在江城供不应求--学习网

土猪肉在江城供不应求

　　(楚天金报)记者严华实习生黄永进通讯员韩红霞报道：昨日，在一场“恩施土家原汁原味山猪肉”推介会之后，恩施市副市长殷晓东走进武商量贩卖场，向武汉市民卖起了恩施土猪肉。

　　据殷晓东介绍，恩施州地处海拔一千多米的山区中，畜牧业是当地农村经济的支柱产业之一，其出产土猪全是在高山放养，吃的是山草和山民的剩饭，因此肉质较普通猪肉的口感更好。

　　据了解，恩施此次组团来汉投放的10吨猪肉中，有土猪排骨、猪蹄、猪肚、五花肉、脢子肉等20余品种，由于土猪肉的营养价值较普通猪肉要高，因此价格也较普通猪肉高10-15，每公斤单价在34元至40元之间。

　　生产加工土猪肉的恩施相关企业负责人介绍说，猪肉在恩施加工生产后，直接发往武汉市各大超市，他特别强调，整个运输过程为全程冷链配送，送到市民手中的土猪肉卫生安全是有保障的。

　　据悉，眼下,包括中百仓储、中商平价、沃尔玛、家乐福等武汉各大超市均向恩施土猪肉抛出了“绣球”，初步投放的10吨土猪肉销得很快，目前，武汉市民只能在武商量贩百圣店及珞喻店购买到这种土猪肉。不过,不久后，随着恩施土猪肉大量进入武汉市场,武汉市民将可在很多超市里买到这种美味了。