芙蓉区一晚收缴问题肉l206公斤--学习网

芙蓉区一晚收缴问题肉l206公斤

　　杀的牛就被猛往里注水；硕大的母猪在猪圈里待宰，可屠宰主却矢口否认是母猪。昨日凌晨2时许，芙蓉区对辖区内私屠滥宰窝点进行了一次大规模的集中整治，共取缔私屠滥宰窝点4个，缴获私宰肉、病死猪肉l206公斤。

　　昨日，由芙蓉区食品安全委员会牵头，该区商务、工商、卫生、工业、农林、动检、公安、城管等八个执法部门及东岸乡、马王堆、东屯渡三个街道（乡）联合市定点屠宰办组成近90人的联合执法队伍，分成两组凌晨出击。在马王堆农科村一间低矮的破屋里，被屠宰完的4头母猪刚刚上架，便被执法人员逮个正着。而在同一地点的另一个私屠滥宰窝点，记者发现，现场血迹斑斑，猪内脏凌乱地扔在屋角，室内空气污浊，屠宰主刚刚屠宰了一头猪。另外屋角的4个猪圈内，还圈着六七头硕大的母猪待宰。见到执法人员进来，屠宰主一边阻挠执法，一边矢口否认杀的是母猪，更诡称自己有合法手续，可执法人员要其出示有关证件时，他却迟迟拿不出，执法人员当场没收该屠宰点所有屠宰工具。在东岸乡西龙村一个非法屠宰点，当执法人员进屋检查时，屠宰主恰好在为一头刚剥了皮的牛注水。记者在该窝点注意到，一间几十平方米的小屋内，堆积的新鲜牛皮有数百张，据介绍，这里屠宰的牛肉大都经过注水后流向市场。

　　昨日凌晨的行动一共整治私屠滥宰窝点4个，其中马王堆农科村2个（芙蓉公寓后），东岸乡张公岭1个，西龙村1个，现场没收了所有屠宰工具，收缴肉品约1200公斤，其中公、母猪肉400公斤，病死猪肉200公斤，注水牛肉300公斤，其他注水肉品300公斤。

　　另据了解，芙蓉区前一阶段已对马王堆蔬菜批发市场及周边、五里牌肉联厂、东岸乡西龙村地下冷库进行了全面清理和整治。此次专项整治行动是对前一阶段肉类整治的深入。

　　红星市场对肉品安全“零容忍”

　　卖一次问题肉永远不许进市场

　　星辰在线4月5日讯（长沙晚报记者李卓）今后，凡在红星大市场内贩卖白板肉、注水肉、瘦肉精肉、病死猪肉、未挂牌母猪肉及其他不合格肉品的经营户，发现一次立即清除出市场，永远取消其经营权。昨日，雨花区启动红星市场肉品整治工程，该市场180余户肉品经营户全部签订生猪产品质量安全责任书。

　　昨日，该市场180余户肉品经营户和市场管理方签下生猪产品质量安全责任书。根据该责任书，红星市场将对肉品质量安全实行“零容忍”制度，凡在市场内贩卖六类问题肉的经营户，一律永远清退出局。工商部门将依法处罚，情节严重的吊销其营业执照，构成刑事犯罪的，移送司法机关处理。

　　据了解，雨花区红星农贸市场是长沙定点屠宰基地，其屠宰量占全市的60，其市场肉品的好坏直接关系到长沙市民的食品安全。