灵丘县苦荞产品身价高--学习网

灵丘县苦荞产品身价高

　　在灵丘县广袤的大地上，生长着一种独特的高寒作物——苦荞。该县种植苦荞历史久远，2003年，被国家农业部指定为华北地区唯一的苦荞定点生产基地。在绿色食品唱响主旋律的今天，苦荞产品越来越受到消费者的青睐，该县有名的苦荞种植专业村——柳科村的300多户农民也因此步入了脱贫致富快车道。

　　阳春三月，乍暖还寒。走进柳科乡柳科村，记者看到，在田间地头，在农家院落，到处是一派生机盎然的春耕备耕景象。

　　正在自家庭院里忙着晾晒种子的苦荞种植大户王富高兴地告诉记者，去年他种了23亩苦荞，虽然因天旱收成比往年少些，但收入并没有减少。“我们村种植的苦荞品质上乘，根本不愁卖!”王富自信满满地说。“我们村苦养种植户每年一到这个时候，相互之间就要交换苦养种子，这样做可以提高苦养产量。这不，我刚从村西的亲戚家换了一些苦荞种子。种植苦荞省时、省力、省肥，今年我想再多种几亩呢。”

　　柳科村地处灵丘县北部，属土石山区，沟壑纵横，气候寒冷，无霜期仅有110天，大部分耕地属坡梁地，土壤贫瘠，保水性能差，农作物产量低，农民收入少。然而，柳科村这种独特的地理和气候条件特别适合苦养生长，生产出的苦荞深受当地百姓的欢迎，这不仅缘于其加工而成的凉粉口感好，更重要的是苦荞素有“四环素”之雅称。

　　近年来，随着人民生活水平的提高，天然绿色食品——苦荞的营养价值越来越得到人们的认可，市场需求量也逐年增大，以生产苦荞挂面、苦荞系列米茶、保健褥、健脑明目枕、汽车座靠垫等产品为主的一批当地的苦养生产企业也应运而生。康馨褥业公司、平型关苦养食品公司等苦荞生产企业建成投产后。当地农民生产的苦荞面、苦荞皮成了“抢手货”，苦荞面粉的价格是小麦面粉的3倍，过去一文不值的苦荞皮也身价倍增，价格竟然高出苦荞面粉的价格，农民种植苦荞的积极性也越来越高。目前，该村苦荞种植面积已扩大到800多亩，仅此一项，人均增收500多元。