山西省食品安全整顿全面启动--学习网

山西省食品安全整顿全面启动

　　今起，我省食品安全整顿工作全面启动。未来2年内，全省各市、各有关部门的监管“利剑”将指向从田间到餐桌的九大领域，力争在2010年年底前实现食品安全水平全面提升。

　　今天上午，省政府就此召开电视电话会，向全省进行工作部署。副省长张建欣出席并讲话。

　　本次整顿将锁定九大重点领域。其中，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂是首项打击重点。同时，在农产品、水产品质量安全领域，我省将加强监管，实现生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100，蔬菜等农产品的农药残留抽检合格率达到92以上，畜产品违禁药物检出率控制在2以下，水产品药物残留抽检合格率达到95以上。在食品生产环节，企业生产的食品抽检合格率要达到95以上。在食品流通环节，县城以上城市将彻底解决小食杂店、食品小摊点无照经营问题，100的乡镇、每个行政村将至少建立一个“食品安全示范店”。在餐饮消费环节，将查处无证经营行为，并重点整顿学校食堂、建筑工地食堂等。其他重点整顿的领域还有食品进出口环节、畜禽屠宰、食盐、保健食品等。

　　张建欣就搞好食品安全整顿提出意见。她要求，各级各部门要强化责任，真抓严管，切实解决食品安全领域存在的突出问题，并立足当前，着眼长远，建立科学、规范的长效机制。