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民族食品企业发力果汁市场--学习网

http://www.51xue.org.cn  2009/5/26 源自:中华职工学习网 【字体: 字体颜色
民族食品企业发力果汁市场

  中国果汁市场已成为世界食品饮料业巨头一致看到的未来市场。日前,来自浙江的民族企业海通食品集团在沪发布新品杨梅汁,抢占国内果汁高端市场。

  据相关统计数据表明,美国人年均果汁消费量为45公升,德国为46公升,日本和新加坡为16-19公升,世界人均消费量已达7公升,与此同时,中国人年均果汁消费量还不到1公升,仅是美国的1/40,差距十分明显。但是随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变,国民将更加关注健康,果汁饮料以补充维生素的健康形象出现自然吸引众人目光。据上海饮料行业协会执行会长兼秘书长陈杰介绍,近几年,果汁成为畅销的产品受到全球消费者的青睐和追捧,已成为世界消费的一大热点和世界经济的新靓点,果汁行业前景十分看好。

  面对巨大的市场蛋糕,20多年精耕果蔬深加工的海通集团发力该市场,着力于农产品的深加工,其生产的"卡依之"果汁等系列产品远销日本、美国等国,深受当地居民喜爱,在国际市场有较高知名度。

  杨梅作为我国南方特产珍稀水果,尤以慈溪盛产的杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值极高,具有生津止渴、开胃消食、止呕止泻、提神醒脑等功效。值得一提的是,除了维生素等果汁共性外,杨梅汁还有许多鲜为人知的功能:杨梅中富含大量花青素、GABA-氨基丁酸等独特营养成份,具有很好的抗氧化、改善视力、养颜护肤功能,是城市白领绝佳的天然水果、美容保健佳品。

  目前,海通通过世界领先的杨梅汁生产技术,杨梅汁的保鲜期由45天延长到9个月,并且易于运送保存,大大拓展了该产品的商业价值。(完)


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