山东省质监系统快速高效应对食品安全突发事件--学习网

山东省质监系统快速高效应对食品安全突发事件

　　3月27日，星期五。山东省质监局投诉举报中心“12365质监热线”值班人员接到群众匿名举报，称济阳县某村民因食用济阳县某面粉厂的面粉出现恶心、拉肚子等不良反映。接到举报后，省、市、县三级质监部门立即行动，在半小时内对涉嫌食品安全问题进行了迅速排查。此次行动进一步验证山东省质监系统应对食品质量安全事件的反应快速、措施有力。

　　事故回放：

　　3月27日17点17分，省质监局稽查局祝晓亭副局长在下班前习惯性地浏览12365质监热线受理情况，发现刚刚收到的一个电话举报“济阳县某村周围村民因食用济阳县某面粉厂的面粉出现恶心、拉肚子等不良反映。”

　　若举报情况属实，后果相当严重。

　　祝晓亭副局长在与举报人多次联系未果的情况下，当即与正在回家途中的食品处周建昌处长电话取得联系，汇报、沟通有关情况，经商议分头与济南市食品处、稽查局负责人通报情况，要求市局立即组织当地局落实有关情况，视情况再做进一步处理。

　　济南市局食品处、稽查局负责人在下班的路上指挥调度县局迅速落实，报告情况。

　　17点20分，济阳县局接到市局通知，认为反映情况严重，立即启动了《质监系统应对突发事件快速反应预案》，执法人员和相关监管人员迅速成立了应急小组。

　　17点50分，应急小组在分管局长带领下，赶到了济阳县某面粉厂，对该厂进行了执法检查。

　　应急小组分别检查了企业的原料仓库、食品添加剂存放地、生产车间和成品库。现场检查发现，原料库中存有约4吨小麦，没有发现腐烂变质现象；食品添加剂存放地存有食品添加剂7箱，符合相关要求；生产车间内有喂料机一台，与生产线相通，但未运转；在成品库中，存有小麦粉约0.66吨，均为扎口袋包装。

　　执法人员检查了企业的相关资质证件，并对企业负责人进行了调查。经查，该企业生产的小麦粉销往当地的7家馒头房，所使用的小麦也均从周围馒头房所收购。企业为食品生产许可证获证企业，证照齐全。现场检查完成后，应急小组制作了现场检查笔录和对企业负责人的调查笔录，对企业生产的小麦粉和生产所用的食品添加剂进行了抽样，并对库存小麦粉和食品添加剂进行了封存。

　　随后，执法人员对周围群众和企业所在村村支书进行了走访，得知没有人反映因食用该企业的面粉而产生不良反应，举报与事实不符。由于举报人是匿名举报，无法与其取得联系。经调查落实，其手机号是用假身份证办的，一直处于关机状态，举报人的真实身份无法得到有效核实。

　　根据落实情况，济阳县局解除了应急响应，并电话向省局食品处、稽查局汇报落实情况，整个行动从调度到落实只用半个小时。虽然该举报与调查事实不符，但这次在下班非工作时间对反映涉及食品安全的举报的落实和响应，进一步验证了省、市、县三局级应对食品安全应急反应高效、迅速。

　　目前，事件正在进一步调查处理中。