“高招”加工粽子消费者咋吃--学习网
http://www.51xue.org.cn 2009/5/26 源自:中华职工学习网 【字体：
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“高招”加工粽子消费者咋吃
3月27日，建华工商分局食品流通监督管理大队在查访中，看到了惊人一幕：一家加工粽子的黑作坊，用砖头压住粽子在锅里煮。另一家加工豆腐的黑作坊，竟用铁锹搅拌豆腐加工原料。
3月27日，建华工商分局食品流通监督管理大队在查访中，看到了惊人一幕：一家加工粽子的黑作坊，用砖头压住粽子在锅里煮。另一家加工豆腐的黑作坊，竟用铁锹搅拌豆腐加工原料。
今年3月27日上午，建华工商分局食品流通监督管理大队，发现有两家黑作坊在加工食品。加工粽子的黑作坊，操作间十分简陋，卫生条件根本达不到标准。煮粽子的铁锅摆放在院子里，上面污渍斑斑，铁盆成了锅盖。稽查人员掀开锅盖一瞧，一块砖头赫然摆放在锅里，压着盖帘。黑作坊的女老板是河南人，她自称来齐市做粽子一个多月时间，每天在早市上，能卖300个粽子。
在加工豆腐的黑作坊里，更是让人看到作呕的一幕，黑作坊老板竟然用铁锹搅拌加工豆腐的原料。地面上泥水成片，墙面上不少地方已经长出了黑毛。加工豆腐的大锅底下就是炉灶，煤灰弄得室内乌烟瘴气。
建华工商分局食品流通监督管理大队孙维说，这两家黑作坊都没有卫生许可和工商营业执照，从业人员也没有持健康证上岗。工商稽查人员查扣了两家黑作坊用于加工的原料，并依法取缔了两家黑作坊。
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