漾濞开发核桃产品精深加工延长产业链--学习网

漾濞开发核桃产品精深加工延长产业链

　　随着漾濞核桃种植面积的不断扩大，县委、政府紧紧围绕在“生产环节上富民，加工和流通环节上富县”的目标，加大对外开放力度，吸引资金、技术和人才创办核桃精深加工企业，加快核桃加工业发展，不断延长产业链，使核桃产品精深加工道路越走越宽。

　　初级产品加工蓬勃发展。全县现有核桃初级产品加工户３２６户，其中年加工５００吨以上的有５户、１００吨至５００吨的有１０户、１００吨以下的有２７１户，年加工核桃干果１７０００多吨，除县内自产外，从周边地州县调入漾濞县加工的有７０００多吨。苍山西镇下街村几乎家家户户都搞核桃粗加工，全镇涌现出了一大批核桃产品加工大户，其中，小春坝核桃加工厂年加工销售核桃８００吨，漾濞侨盛核桃加工厂年加工销售核桃近１０００吨。

　　精深加工有新发展。漾濞核桃产品的深加工起步于上世纪９０年代，其中大理漾濞核桃有限责任公司是１９９４年通过引进北京营养源研究所的核桃乳生产技术，建成的年生产能力为１０００吨核桃乳的核桃深加工企业，２０００年通过引进资金技改，形成了年生产核桃乳２０００吨的生产规模，且新开发了花生核桃乳、无糖核桃乳、袋装核桃乳、屋顶型核桃乳等新产品。２００２年通过实施西部开发“云南植物药业产业化示范工程核桃功能制品开发”项目，建成年产１０００吨核桃精炼油，年生产１０００吨脱脂核桃蛋白质生产线一条，项目于２００４年８月通过国家级验收，２００７年试制成功核桃蛋白粉和核桃胶囊。此外，通过县内独资和县外合作等方式，先后创办了伊斯兰侨茂食品有限公司等核桃精深加工企业，漾濞风味食品厂所生产的琥珀核桃、蜜香核桃、椒盐核桃、袋装薄壳核桃等“傻哥牌”系列核桃食品，深受消费者喜爱。

　　核桃壳开发利用取得新突破。该县充分利用野生铁核桃资源丰富的优势，进行核桃壳工艺品加工，发展核桃工艺品，产品主要有花瓶、烟灰缸、台灯、纸巾盒、茶几、办公桌、餐桌等。２００８年完成加工铁核桃５００多吨，生产各种大小工艺品６万件左右，附加产品优质核桃油３０吨左右，销售收入达２０００万元左右。同时，变废为宝，发展核桃壳炼制活性炭，２００７年引进昌荣活性炭有限公司，利用核桃壳物理高温法炼制活性炭，公司年产活性炭３００吨，产值２００万元，该公司于今年通过技改后，年产可达２５００吨，产值可达１５００万元。漾濞核桃通过加工升值，走出国门，成为漾濞县惟一的出口创汇产品。