福绵工商多措并举确保清明期间食品安全--学习网

福绵工商多措并举确保清明期间食品安全

　　今年是清明节被确定为全国法定节假日的第二年，回乡祭祀扫墓和春游踏青的人增多。为有效预防和控制食品安全事故发生，确保清明节期间人民群众饮食安全，福绵工商分局及时、全面部署了节日食品安全监管工作，强化检查，营造了良好的食品安全氛围。

　　突出监管重点。一要以群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品这重点，有针对性地适时开展执法检查，突出抓好粮食、肉类、水产品、蔬菜和水果等食品的质量监管；二要取缔食品无照经营为重点，集中开展专项执法检查。整治的重点是各类小食品市场、小摊点和小食杂店等，重点解决好经营主体资格、食品质量和经营行为等方面的突出问题，切实消除食品不安全隐患，并结合我辖区实际和节日特点，重点防范细菌性食物中毒、假酒中毒事件的发生。

　　采取切实措施，加大节假日食品监管工作力度。加强重点市场的巡查力度和对学校食堂的检查力度；加强生猪屠宰管理，保障肉制品安全。

　　开展综合检查，加大执法力度。一要强化食品市场日常巡查。充分发挥基层工商所作用，严格落实监管片区责任制，加大食品市场巡查力度，确保监管到位。二要强化食品质量监测工作。要按照工商机关抽检、企业自检、消费者送检的要求，继续加大食品质量监测力度，进一步整顿和规范食品生产经营秩序，提高食品质量和食品安全保障水平，增强人民群众消费安全感。