通威鱼戴上“身份证”出售　有质量问题就可追根溯源--学习网

通威鱼戴上“身份证”出售　有质量问题就可追根溯源

　　记者昨日从重庆市农委获悉，从本月开始，重庆市民能在超市里买到国内首种戴着“身份证”出售的淡水鱼。

　　昨日，在杨家坪家乐福超市，记者看到了佩戴着“通威鱼”字样“身份证”的鱼。每条鱼的背鳍上都挂着一片白底绿框、拇指般大小的标签，标签上标示有编号和企业咨询电话。

　　“所谓‘身份证’实际上是鱼儿的生产标识，有了它，一旦有质量问题就可追根溯源。”据成都通威鱼公司总经理廖元刚介绍，“通威鱼”采用了特殊的“透析”养殖技术，鱼在上市前，要在山泉水中“净化养殖”至少3天，使其褪去有害人体的成分，让鱼“绿色”并祛除泥腥味。上市前，每条鱼均戴上标签，上面印有编号。编号的内容，则包含不同的养殖基地的信息。这样，如果消费者购买后发现鱼质量有问题，一查标签就可以知道鱼的产地情况、养殖情况、检测结果等，并可直接与生产或销售方协商处理善后事宜，使买鱼也有了售后服务。

　　据介绍，生产“通威鱼”的，是全球最大的水产饲料生产企业通威股份。而给鱼儿戴“身份证”的做法，是公司从2007年开始执行的。