伊春市南岔区大力提升食用菌产业素质促进增产增收--学习网

伊春市南岔区大力提升食用菌产业素质促进增产增收

　　食用菌产业是南岔区多种经营经济收入之一，是林场所职工最主要的自营经济增收项目。为此，南岔区响应市委、市政府的号召，结合我区实际强力推广“四统一分”模式，大力提升食用菌产业素质，即“统一菌种供应，统一技术培训，统一病虫防治，统一销售，分户种植管理”。积极对上争取农业开发资金，加大区政府资金投入。从生产各个环节提升食用菌素质，提高我区食用菌市场竞争力，做大做强食用菌产业。

　　一、政策扶持。制定一些鼓励黑木耳产业发展的优惠政策，为种植大户、示范户提供生产用地、厂房等扶持政策，有条件的单位为种植户提供低价的锯沫子，促进食用菌产业发展。

　　二、技术扶持。1、抓好典型示范作用。培养和树立一批有渲染力、说服力的技术先进的典型户为食用菌科技示范户。抓好全区黑木耳示范场（所）、示范村、示范户工作，发挥典型示范作用，促进食用菌产业向规模化、标准化方向发展。2、加快新技术推广。认真总结装袋、灭菌、养菌、开口、摆放及田间管理等各环节的先进适用技术，通过召开现场会、座谈会等形式进行推广。一是采取“请进来、走出去”方式，组织技术人员、示范林场负责人及木耳示范户参观学习黑木耳种植新技术和先进生产模式，在示范林场、示范户中推行小孔密植法、微喷技术、高压蒸汽灭菌锅等先进实用技术，编制黑木耳标准化生产流程技术手册。在黑木耳生产关键时期，要求技术人员在装袋、灭菌、接菌、养菌、摆放及田间管理等各生产环节深入到示范林场、示范户家中进行指导，帮助解决生产中遇到的难题。二是组织技术人员、木耳经纪人、“秋耳”种植户等，深入到各林场（所）座谈分析黑木耳滞销的原因，研讨提升黑木耳技术有关问题，通过面对面技术交流，产品展示、市场分析，现身说法等形式引导带动种植户转变“重数量、轻质量”、管理粗放、菌种选购不精的观念，加快新技术、新菌种推广应用。三是各场（所）主管多种经营负责人要带头种植黑木耳，率先应用新技术、新菌种，同时要引带2—3户种植户共同发展，发挥示范效应。四是扩大“秋耳”种植规模，确定四合营林场为“秋耳”种植示范林场，在现有种植“秋耳”的种植户中，选择2—5户为示范户，调整生产周期，选择抗逆菌种，总结现有种植方法，聘请市林科院技术人员入户进行技术指导，抓好杂菌污染生产技术和控温措施等关键环节，为下步“秋耳”在我区大面积种植奠定基础。3、加强服务体系建设。发挥示范、引领、扶持、服务作用，切实做好产前菌种、生产设施，产中技术培训、指导，产后销售、市场信息等服务工作。

　　三、加强营销网络建设，利用伊农网发布食用菌销售信息，组织食用菌生产企业及种植大户参加哈洽会、东宁黑木耳节等大型会展活动，支持骨干企业延伸营销网络。